|
|
Gegrilde Karbonades Met Bearnaisesaus.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eetlepels boter of margarine,
1 duopak krieltjes ( 700 gram ),
4 haaskarbonades,
700 gram broccoli,
? Pot devos & lemmens bearnaisesaus ( a 300 ml ).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Grilpan of gril voorverwarmen. In braadpan boter verhitten en krieltjes volgens gebruiksaanwijzing gaarbakken. Karbonades met zout en peper bestrooien en ca 10 minuten grillen, af en toe keren. Intussen broccoli schoonmaken en in roosjes verdelen. Stelen schillen en in stukjes snijden. Broccoli in ca 5 minuten beetgaar koken. Karbonades serveren met krieltjes, broccoli en bearnaisesaus.
Bereidingstijd ca 20 minuten.
Bevat per persoon 645 calorieen, 37 gram eiwit, 38 gram vet en 39 gram koolhydraten.
|
|
|